【鄙願】大吟醸(冬季限定)【新潟県】
大洋酒造×星野商店 BY:2022年(2022/10/31)
原材料:米、米麹、醸造アルコール 米:たかね錦100%(新潟県産) 酵母:―
精米歩合:45% アルコール分:15度 日本酒度:―
たまには純米系じゃない日本酒も!
季節ごとのバリエーションがあり冬以外は
春:時分の花 夏:打ち水 秋:程々 と副題がついて味わいも変わるらしい!
感想
すっきり辛口の日本酒らしい味わい。日本酒嫌いさんは苦手かも。
吞み口は軽いけど口に入れるとふわっと旨味感が広がります!
評価
辛め★★★★☆ すっきりめ★★★★☆
酸味☆☆☆ 発泡☆☆☆ 映え★☆☆ お酒っぽさ★★☆
すっきり辛め好きさんにおすすめ!レア酒なので見かけたらぜひ!
購入
プライベートプランドのため入手難易度はトップクラス・・・
そんな激レア銘柄、大洋酒造さんと協力して鄙願を生み出した
新潟県の 酒・ほしの さんで購入できます!🍶
運が良ければ日本酒好きのお店でも出会えるかも☺✨
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