【鳳凰美田】純米吟醸 Black Phoenix 無濾過生【栃木県】
小林酒造 BY：2022年
原材料：米、米麹 米：愛山(兵庫県特A地区産)100% 酵母：―
精米歩合：55% アルコール度：16度以上17度未満 日本酒度：―
希少なお米「愛山」を使った Black Phoenix✨
ラベルもかっこいい一品です！
感想
ワイングラスで飲みたくなる上品さと華やかさ！
口当たりは華やか甘め→喉ごしすっと辛口を感じる
もともと鳳凰美田好きなのですが、Black Phoenixは生も火入れもどちらも大好きです☺
評価
辛め★☆☆☆☆ 華やかな香り★★★★☆
酸味☆☆☆ 発泡☆☆☆ 映え★★☆ お酒っぽさ★☆☆
華やか飲みやすい！ すべての人にオススメ！！
購入
希少米を使用している中ではお求めやすい値段らしいです
火入れとの飲み比べや、ほかのシリーズとの飲み比べもおすすめ！
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