【白うさぎ】純米吟醸 活性にごり酒【青森県】
白神酒造 BY：2024年1月
原材料：米、米麹 米：華吹雪100%（青森県産） 酵母：―
精米歩合：56％ アルコール分：16.5度 日本酒度：-3 酸度:1.4
ちょっと前の日本酒会なので、実際に飲んだのは１月🎍
ゆるさけでは珍しい超にごり酒🐇 乾杯酒のはずが爆発してしまった一本です笑笑
ヨーグルトのような味わいで一年に今の時期しか飲めない超限定の酒蔵の秘蔵酒です。
感想
ものすごくつぶつぶ。つぶつぶ触感苦手な人は注意かも？
爆発前の味はわからずですが・・・
見た目よりもけっこうすっきりめで後味残らず。
評価
辛め★☆☆☆☆ すっきりめ★★★★☆
酸味★★☆ 発泡★★★ 映え★☆☆ お酒っぽさ★★☆
爆発注意のすっきりにごり酒！笑
購入
シーズン的には１月がベストかと。入手は中々しにくそうです・・・！
青森県の地酒販売店さんや道の駅などでGETできそう🐇✨
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