【栄光富士】闇鳴秋水 純米大吟醸 無濾過生原酒【山形県】
冨士酒造 BY：2023年10月（2023年度仕込乃伍號）
原材料：米、米麹 米：出羽の里100%（山形県産） 酵母：山形酵母
精米歩合：38％ アルコール分：16.6度 日本酒度：-4
酸度：1.5 アミノ酸度：0.6
暗闇の中でも、その旨味が口の中いっぱに響き渡る、秋の宴に特にオススメしたい純米大吟醸
闇鳴秋水ラベルより
1年に1日だけしか出荷をしていない超限定酒！
闇鳴秋水(やみなりしゅうすい)。かっこいい。
※秋水：秋ごろの澄みきった水という熟語。
闇鳴は暗闇でも響き渡るというところから来てるのかな？かっこいい。
感想
甘口フルーティーな第一印象からの喉ごしきりっとスッキリ。
何がすごいって、後味が完全にマスカット！
日本酒でよくマスカットの～とか聞きますが、正直よくわかってない。
でもこれはわかりやすく完全にマスカット！！！
評価
甘め★★☆☆☆ すっきりめ★☆☆☆☆
酸味★☆☆ 発泡☆☆☆ 映え★★★ お酒っぽさ★☆☆
ワイン好きにもおすすめしたい一本！
購入
限定酒の中では入手しやすいかも？？
栄光冨士といえば「森のくまさん」のイメージだったんですが
名前的にも惹かれるものが多いです！笑笑
リンク
リンク
リンク
コメント